Зелен боб яхния

/ Зеленчукови ястия

Необходими продукти

зелен боб - 700 - 800 г пресен, от консерва или замразне
картофи - 2 броя, по - големи
праз - 1 - 2 стръка, средни или кромид
моркови - 2 броя
чесън - няколко скилидки, на вкус
мазнина - 5 с.л. олио
червен пипер
черен пипер
сол
чубрица
копър - няколко стръка накълцан
брашно - 1 - 2 с.л. размито, ако искате да сгъстите яхнията

Начин на приготвяне

Загрейте олио в тенджера и задушете накълцания праз, чесън, моркови. След като омекнат малко, долейте 100 мл гореща вода, прибавете червен пипер и разбъркайте.



Добавете почистените и нарязани картофи и зелен боб и долейте гореща вода, колкото да покрие зеленчуците.



Оставете ястието да къкри за 30-тина минути или докато омекнат боба и картофите и добавете останалите подправки на вкус.



Варете още няколко минути и накрая по желание сгъстете зеления боб яхния с размитото в малко вода брашно. Свалете от котлона и разбъркайте с накълцания пресен копър.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK