Зеленчукови ястия

Запеканка от карфиол / Зеленчукови ястия
карфиол - 1 и 1/2 глава
праз - 2 стръка, светлата част
галета - 3 с.л.
сметана - 1 кофичка заквасена
масло - 2 с.л.
сол
черен пипер
бял пипер
сирене - 1 ч.ч. настърган пармезан
кашкавал - 1 ч.ч.
Виж още
Печено кисело зеле с ориз / Зеленчукови ястия
зеле - 1 зелка кисело
лук - 1 - 2 глави
моркови - 1 брой
вино - 1/2 ч.ч. бяло
ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
чубрица - 1 с.л.
сол - на вкус
черен пипер
олио
кисело мляко - за гарниране
Виж още
Печено червено цвекло / Зеленчукови ястия
червено цвекло - 5 броя, малки
соев сос - 4 с.л.
оцет - 4 с.л. ябълков
зехтин - 4 с.л. студенопресован
лимони - сокът от 1 лимон
сол - на вкус
захар - 1 щипка кафява
Виж още
Запеканка с гъби / Зеленчукови ястия
гъби - около 300 г печурки + 3 броя за отгоре
лук - 3 глави
картофи - 3 броя, сварени
чесън - 3 скилидки
вино - 50 мл бяло
кашкавал - 50 г настърган
сирене - 50 г настърган пармезан + 100 г моцарела + 1/2 ч.ч. настърган чедър
сметана - 50 - 60 мл готварска
риган - 1 ч.л. сух
индийско орехче - 1/2 ч.л.
мащерка - по желание
сол - на вкус
черен пипер
черен пипер
масло - краве
Виж още
Грах с картофи / Зеленчукови ястия
грах - 1 кг
картофи - 600 г малки пресни картофчета
моркови - 4 - 5 млади
масло - 5 - 6 с.л.
брашно - 1 с.л.
домати - 3 с.л. доматено пюре
сол
черен пипер
червен пипер
копър - 1/2 връзка, наситнен
Виж още
Сини сливи с праз / Зеленчукови ястия
праз - 3 - 4 стръка
олио - 5 - 6 с.л.
сини сливи - 200 г сушени
сирене - 150 г
карамфил - 1 - 2 зърна
канела - 1/2 ч.л.
сол
черен пипер
червен пипер - на вкус
Виж още
Спаначено суфле / Зеленчукови ястия
спанак - 1 кг
брашно - 2 с.л.
масло - 3 с.л. + 50 г
прясно мляко - 1 ч.ч.
яйца - 3 броя
сол - на вкус
галета - 3 с.л.
Виж още
Суфле от карфиол / Зеленчукови ястия
карфиол - 1 кг
сирене - 100 г
яйца - 3 броя
копър - 3 - 4 стръка
прясно мляко - 200 мл
масло - 50 г
брашно - 1 с.л.
индийско орехче - 1 - 2 щипки
сол
черен пипер - на вкус
Виж още
Зеленчуци по тракийски / Зеленчукови ястия
моркови - 1 - 2 броя
целина - 1 глава
лук - 2 - 3 глави + 1 ч.ч. малки лукчета
зеле - 1 брой, малка зелка
грах - 1 ч.ч. картофи - 1/2 кг сварени
домати - 5 - 6 броя, зрели
масло - 4 с.л., може и олио (2 к.ч.)
сол
черен пипер
дафинов лист
магданоз
галета
Виж още
Зеленчуци в гювеч / Зеленчукови ястия
картофи - 1 кг
лук - 3 - 4 глави
праз - 2 стръка
бамя - 200 г
зелен фасул - 200 г
чушки - 4 пиперки, червени и зелени, може и печени
гъби - 200 г
моркови - 2 броя
домати - 5 - 6 домата
мазнина - 1 ч.ч.
червен пипер
черен пипер
чубрица
босилек
сол
яйца - 4 броя
Виж още
Розова мусака без месо / Зеленчукови ястия
моркови - 3 - 4 броя
картофи - 500 г
масло - 1 к.ч. + 2 - 3 с.л.
прясно мляко - ¾ ч.ч.
хляб - 3 филии бял и сух
яйца - 4 броя
прясно мляко - 200 мл
брашно - 1 с.л.
сол
черен пипер
Виж още
Мусака от кисело зеле / Зеленчукови ястия
зеле - 1 кисела зелка, средно голяма
мазнина - ¾ к.ч.
зелев сок
ориз - ½ ч.ч.
кашкавал - 3 с.л. настърган, може и сирене
магданоз - 2 с.л. ситно нарязан
черен пипер - млян, на вкус
сол
прясно мляко - 1 и ½ ч.ч.
яйца - 3 броя
Виж още
Мачкани картофи / Зеленчукови ястия
картофи - 1 - 2 кг
масло - 2 - 3 с.л.
сметана - 2 с.л.
прясно мляко - 50 мл
сол
черен пипер
чубрица - по желание
Виж още
Картофи в микровълнова / Зеленчукови ястия
картофи - 1 кг малки, пресни
чесън - 3 стръка пресен
масло - 2 с.л.
сирене за поръсване
сол
черен пипер
копър - за поръсване, може и магданоз
Виж още
Фантазе / Зеленчукови ястия
колбас - пушени гърди, салам, наденица - 250 гр.
ориз - 1 ч.ч.
чушки - 3 бр. зелени
лук - 1 гл.
домати - 3 бр.
чесън - 3 ск.
магданоз
джоджен
копър
чубрица
черен пипер
червен пипер - на върха на ножа
олио - 5 с.л.
Виж още
Омлет по Андалузки / Зеленчукови ястия
домати - 4 бр. едри, добре узрели
лук - 4 гл.
шунка - 125 гр.
яйца - 6 бр.
сол - на вкус
унисос - 1 с.л.
зехтин
черен пипер - 6 с.л.
зеле - прясно
Виж още
Яйца върху червени домати на фурна / Зеленчукови ястия
домати - 750 гр.
яйца - 6 - 7 бр.
сирене - 200 гр.
магданоз
червен пипер
сол - на вкус
масло - 6 с.л.
Виж още
Запеканка от тиквички с картофи / Зеленчукови ястия
тиквички - 2 броя
картофи - 3 - 4 броя
сметана - 1 кофичка, малка
извара - 1 ч.ч.
кашкавал - 200 г
сол
черен пипер
червен пипер - 2 щипки
чубрица - 1 ч.л.
розмарин - няколко стръкчета
олио
Виж още
Ориз с гъби на фурна / Зеленчукови ястия
ориз - 2 ч.ч.
гъби - 500 г
лук - 1 глава
праз - 1 стрък
сметана - 1 с.л. заквасена
индийско орехче - 1 к.л.
черен пипер - на вкус
сол
масло
бульон - 1 кубче, гъбен
Виж още
Мусака от зеле / Зеленчукови ястия
зеле - 1/2 зелка
картофи - 4 - 5 броя
моркови - 3 - 4 броя
лук - 2 глави
чушки - 2 броя
ориз - 1/2 ч.ч.
сол
черен пипер
червен пипер
магданоз
яйца - 4 броя
кисело мляко - 1 ч.ч.
брашно - 1 - 2 с.л.
Виж още
Задушена лупина с млечен сос / Зеленчукови ястия
лупина - 300 г
зелен чай - няколко листа
зехтин - 2 с.л.
лук - 1 глава
морков - 1 брой
прясно мляко - 1 ч.ч.
брашно - 2 - 3 с.л.
масло - 2 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
черен пипер - на вкус
куркума - 2 щипки
сол
крутони - за гарниране
моцарела - за гарниране
босилек - сух, за поръсване
Виж още
Яхния с нахут / Зеленчукови ястия
нахут - 1, 5 ч.ч.
лук - 1/2 глава кромид
моркови - 2 броя
картофи - 2 броя
гъби - 3 - 4 броя
брашно - 3 - 4 с.л.
масло - 2 - 3 с.л.
бульон - 2 ч.ч. зеленчуков
сол
черен пипер
крамфил - 1/2 к.л. счукан
Виж още
Картофена яхния с гъби / Зеленчукови ястия
лук - 3 - 4 стръка, зелен
мазнина - 1/2 ч.ч. олио или масло
червен пипер - 1 ч.л.
черен пипер - 3 щипки
гъби - 250 г пресни
картофи - 600 г
домати - 1 консерва
сол
Виж още
Яхния с гъби и вино / Зеленчукови ястия
гъби - 200 г пресни
вино - 1 ч.ч.
сол
черен пипер
брашно - 4 с.л. равни
масло - 4 - 5 с.л.
индийско орехче - 2 - 3 щипки
Виж още
Гъбена яхния / Зеленчукови ястия
гъби - 300 г пресни
моркови - 2 броя
лук - 1 глава
черен пипер - 15 зърна
брашно - 3 с.л.
масло - 4 - 5 с.л.
яйца - 2 броя
кисело мляко - 1 ч.ч.
сол - на вкус
Виж още
Зелен фасул яхния / Зеленчукови ястия
зелен фасул - 1 кг
лук - 2 глави
чушки - 3 - 4 пиперки
чесън - 2 глави, големи
сол
червен пипер - 1 ч.л.
олио - 150 - 200 мл
прясно мляко - 1 ч.ч.
домати - 2 - 3 броя, зрели
магданоз - 1/2 връзка
копър - 1/2 връзка
Виж още
Зрял фасул в гювече / Зеленчукови ястия
боб - 2 ч.ч. зрял фасул
праз - 3 стръка
олио - 1 ч.ч.
сол
черен пипер
маслини - 10 броя, без костилки
червен пипер - 1 ч.л.
Виж още
Тиквички с ориз и гъби / Зеленчукови ястия
тиквички - 4 бр
лук - 2 връзки зелен
ориз - 1 ч.ч.
домати - 3 бр.
гъби - 200 гр.
Унисос - 1 с.л.
копър - 1 вр.
черен пипер - 1 ч.л.
олио - 100 мл.
сол - на вкус
Виж още
Миш маш / Зеленчукови ястия
пипер - 1 кг. печен
домати - 5 бр.
лук - 3 гл.
яйца - 4 бр.
сирене - 200 гр.
магданоз - 1 вр.
черен пипер
сол - на вкус
олио - 1/2 ч.ч.
Виж още
Паниран патладжан с пълнеж / Зеленчукови ястия
патладжани - 3 бр.
сирене - 100 гр.
яйца - 2 бр. варени
магданоз - 2 клонки
сол - на вкус
олио - за пържене
брашно
яйца - 2 бр. сурови
Виж още
Запеканка със спанак / Зеленчукови ястия
спанак - около 1 кг
извара - 250 г
яйца - 7 броя
лук - 1 глава, голяма
чесън - 2 - 3 скилидки
кашкавал - 200 - 250 г
зехтин - 50 - 100 мл
сол
черен пипер - на вкус
червен пипер - 2 щипки
Виж още
Забулени яйца с коприва / Зеленчукови ястия
коприва - 600 г
яйца - 4 броя
масло - 1 - 2 с.л.
пармезан - 250 г или друг вид миризливо сирене, кашкавал
сол
черен пипер
соев сос - 3 - 4 с.л.
босилек - 2 стръкчета
Виж още
Яйца Санта Фе / Зеленчукови ястия
яйца - 8 големи, пресни
люти чушки - 1 зелена
прясно мляко - 1/2 ч.ч.
сирене - 1 чаена чаша настъргано Чедър
сол - на вкус
червен пипер - 2 - 3 щипки
босилек - пресен, няколко листа
Виж още
Постни сарми от гъби с ориз / Зеленчукови ястия
гъби - 1 кг печурки
ориз - 1, 5 ч.ч. ориз
магданоз - 1/2 връзка
черен пипер - 2 - 3 ч.л.
сол
лозови листа - на око
индийско орехче - на вкус
масло - 3 - 4 с.л.
Виж още
Солен пудинг с ориз / Зеленчукови ястия
ориз - 1 ч.ч.
моркови - 5 бр. средно големи
лук - 1 глава кромид
желатин - 2 пакетчета
яйца - 2 бр.
масло - 2 с.л. краве
галета - 4 с.л.
сол
черен пипер - 1 щипка млян
Виж още
Яхния с гъби / Зеленчукови ястия
гъби - 300 г пресни
моркови - 2 - 3 броя
лук - 1 глава
черен пипер - 20 зърна
брашно - 3 с.л., равни
масло - 4 - 5 с.л.
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 1 ч.ч.
Виж още
Праз с ориз / Зеленчукови ястия
праз - 1 кг.
ориз - 200 гр.
доматен сок - 200 мл.
червен пипер - 1 ч.л.
черен пипер - /млян/
олио - 100 мл.
сол - на вкус
Виж още
Спанак с яйца на фурна / Зеленчукови ястия
спанак - 300 г
хляб - 4 - 5 филии средно големи, сух
яйца - 6 броя + 4 за полива
прясно мляко - 300 мл
сирене - 100 г
мазнина - 2 с.л. масло
магданоз - 1/2 връзка
кашкавал - за поръсване
сол
черен пипер
Виж още
Пълнени тиквички и патладжани / Зеленчукови ястия
тиквички - 2 - 3 големи
патладжани - 2 броя
извара - 300 г
моркови - 2 броя, сварени
грах - 100 г
яйца - 2 броя
магданоз - 3 стръка, наситнен
зехтин
сол
черен пипер
Виж още
Пюре от спанак с яйца / Зеленчукови ястия
спанак - 1 кг пресен (500 г замразен)
лук - 1 връзка пресен
яйца - 3 броя, сварени и натрошени
масло - 2 с.л.
прясно мляко - 200 мл
лук - 1 глава кромид
черен пипер - на вкус
индийско орехче - 1 щипка настъргано
чесън - 1 - 2 скилидки (по желание)
Виж още
Картофи по немски / Зеленчукови ястия
картофи - 1 кг
брашно - 4 с.л. царевично
яйца - 2 броя
пармезан - 100 г настърган
червен пипер - 1 щипка
копър - 4–5 стръка
кимион - 1 щипка
кориандър - 1 щипка
Виж още
Омлет със соеви кълнове / Зеленчукови ястия
яйца - 5 броя
лук - 1/2 глава червен
соеви кълнове - 1 шепа
моркови - 1/2, настърган
сол
мазнина - за пържене
кетчуп - 1 с.л.
горчица - 1 с.л.
Виж още
Сирене със зеленчуци в гювече / Зеленчукови ястия
сирене - 500 г,
лук - 3 глави
домати - 4 броя
червени чушки - 4 броя
яйца - 5 броя
брашно - 3 с.л.
прясно мляко - 100 мл
черен пипер
сол
чубрица
червено цвекло - за гарнитура
Виж още
Вкусни зеленчуци на фурна / Зеленчукови ястия
тиквички - 2 броя
патладжани - 2 броя, по - тънки
домати - 5 броя
соев сос
чубрица
черен пипер
сол
бульон - 1 зеленчуков
Виж още
Паниран патладжан със сметанов сос / Зеленчукови ястия
Патладжани - 3 броя
сметана - 1 кофичка
сирене - 200 г
майонеза - 1/2 опаковка
сол
черен пипер
копър - 2 стръка
къри - 2 щипки
мазнина - за пържене
яйца - 2 броя за панировката
брашно
галета
домати - за гарниране
Виж още
Пържен патладжан със сусам / Зеленчукови ястия
патладжани - 3 броя
сусам
сол
мазнина - за пържене
соев сос
бяло вино - 100 мл
брашно - за овалване
Виж още
Леща яхния / Зеленчукови ястия
леща - 400 г
лук - 1 глава
доматено пюре - 1 ч.л.
брашно - 2 с.л.
чесън - 5 скилидки
моркови - 1 брой, настърган
червен пипер
чубрица
сол
Виж още
Мариновани зеленчуци на грил / Зеленчукови ястия
патладжани
тиквички
червени чушки
домати - малки чери доматчета
лук - червен
магданоз
чесън - скилидки
оцет - 1 ч.ч., за мариноването
олио - 1 ч.ч.
захар - 1ч.ч.
сол - 1/2 ч.ч.
Виж още
Зелен фасул с грах и домати / Зеленчукови ястия
зелен фасул - 1 буркан
доматен сос - 100 мл
домати - 1 брой
грах - 1/2 буркан
лук - 3 - 4 стръка пресен
лук - 1 глава стар
чесън - 1 стрък пресен + 2 - 3 скилидки стар
брашно - 1 с.л.
магданоз
копър - на вкус
сол
Виж още
Омлет с домати / Зеленчукови ястия
яйца - 8 броя
сирене - 100 г
извара - 100 г
домати - 2 броя
сол - 1/2 ч.л.
олио - 100 мл
червен пипер - 1/2 ч.л.
босилек - сух
Виж още
Спанак с картофи по индийски / Зеленчукови ястия
спанак - 1 кг
картофи - 1 кг
куркума - 1 ч.л. равна
джинджифил - 1 ч.л. настърган пресен или щипка смлян сух
люти чушки - 2 броя
зехтин - 2 - 3 с.л.
сол - 1 ч.л.
лимонов сок - 2 с.л.
Виж още
Картофи с доматен сос и сирене / Зеленчукови ястия
картофи - 1 кг пресни, малки
домати - 3 броя
сирене - 150 - 200 г натрошено
лук - 1 глава
сметана - 2 с.л. готварска
олио - 150 мл
червен пипер - 1 щипка
черен пипер
копър - 2 стръка
масло - за задушаване
сол
Виж още
Броколи със синьо сирене / Зеленчукови ястия
броколи - 450 г
синьо сирене - 100 г
кашкавал - 50 г настърган
сирене - 50 г топено
сметана - 5 с.л. заквасена
масло - 1 ч.л.
сол
черен пипер - на вкус
Виж още
Ориз с праз на фурна / Зеленчукови ястия
праз - 2 - 3 стръка
ориз - 300 - 350 г
доматено пюре - 2 с.л. или 2 домата
магданоз
чубрица
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
маслини - по желание
олио
яйца - 2 броя
кисело мляко - 1/2 кофичка
брашно - 1 - 2 с.л.
Виж още
Патладжан по средиземноморски / Зеленчукови ястия
патладжани - 3 големи, нарязани на кубчета
нахут - 1 ч.ч. накиснат в студена вода за около 8 часа
зехтин - 4 с.л.
чесън - 3 скилидки, нарязани на ситно
лук - 2 големи глави, нарязани на ситно
кимион - 1/2 ч.л. смлян
канела - 1/2 ч.л. смляна
кориандър - 1/2 ч.л. смлян
домати - 400 г пресни, нарязани, може и от консерва
сол
черен пипер - смлян, на вкус
ориз - 1 ч.ч. сварен за гарнитура, по желание
зехтин - 2 с.л., за гарниране
лук - 1 глава, нарязан на филийки, за гарниране
чесън - 1 скилидка, нарязана на ивички, за гарниране
кориандър - стръкчета пресен, може и мента, за гарниране
Виж още
Карфиол и броколи с бял сос / Зеленчукови ястия
карфиол - 750 г
броколи - 750 г
мазнина - 1/2 ч.ч. олио
брашно - 3 с.л. или нишесте
чесън - 2 - 3 скилидки
бульон - 1 кубче зеленчуков
копър - 1 връзка
черен пипер - 1 щипка
сол - 1 щипка
Виж още
Пресни картофи с бял сос / Зеленчукови ястия
картофи - 1 кг дребни пресни картофчета
сметана - 1/2 ч.ч. заквасена
кисело мляко - 1/2 ч.ч.
лук - 2 стръка накълцан зелен
мащерка - 1 ч.л. стрита прясна
черен пипер - млян, на вкус
Виж още
Огретен с броколи и картофи / Зеленчукови ястия
броколи - 1 средна глава
картофи - 500 г
масло - 50 г кр.
сирене - 100 г
прясно мляко - 200 мл
кашкавал - 100 г
галета - 20 г
естрагон - щипка
щипка сол
Виж още
Яхния от грах / Зеленчукови ястия
грах - 1 буркан стерилизиран
домати - 1 консерва
моркови - 2 броя
картофи - 2 - 3 броя
лук - 1 глава
олио - 4 с.л.
брашно - 1 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
чесън - 1 глава
магданоз - 1/2 връзка
черен пипер - на зърна
сол - на вкус
Виж още
Картофен омлет / Зеленчукови ястия
картофи - 4 - 5 броя
яйца - 3 броя
брашно - 1 - 2 с.л.
прясно мляко - 200 мл
сол
черен пипер
масло - 100 г
сирене - 100 г
кашкавал - 100 г
домати - 2 броя
магданоз - 1/2 връзка
Виж още

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK