Зелеви сармички с гъби за Бъдни вечер

Необходими продукти

200 г стелизирани гъби печурки

1 ч.ч. ориз

1 бр. кисела зелка

2 бр. моркови

черен пипер

Начин на приготвяне

Гъбите, моркова и ориза се сваряват. След като се сварят се нарязват много на дребно. Зелевите листа се отделят и в тях се слага от плънката. Готовите сармички се заливат с вода и се пекат при предварително загрята фурна. Пекат се докато хванат коричка.

Забележка: Внимавайте, когато водата от тавичката изври да доливате, за да могат листата да се сварят както трябва.