Зелеви сармички с гъби за Бъдни вечер
/ ПразничниНеобходими продукти
200 г стелизирани гъби печурки
1 ч.ч. ориз
1 бр. кисела зелка
2 бр. моркови
черен пипер
Начин на приготвяне
Гъбите, моркова и ориза се сваряват. След като се сварят се нарязват много на дребно. Зелевите листа се отделят и в тях се слага от плънката. Готовите сармички се заливат с вода и се пекат при предварително загрята фурна. Пекат се докато хванат коричка.
Забележка: Внимавайте, когато водата от тавичката изври да доливате, за да могат листата да се сварят както трябва.