Зелеви сармички с пилешки дробчета

/ сарми, зеле, пилешки дробчета

Необходими продукти

300 гр пилешки дробчета
1-2 глави лук
1 ч. ч. ориз
2 с. л. стафиди
1 с. л. червен пипер
на вкус черен пипер
на вкус сол
5-6 с. л. домати консерва
2 ч. ч. зелев сок
2 бр яйца
3 с. л. кисело мляко

Начин на приготвяне

• Пилешките дробчета (300 гр) се попарват с вряла вода за около 5 мин., след което се нарязват на ситно.
• Лукът (1-2 глави) се нарязва на дребно и се запържва, добавят се пилешките дробчета и след около 5-6 мин се добавя почистеният и измит ориз (1 ч. ч.).
• Оризът трябва да се запържи добре.
• Добавя се 1 с. л. червен пипер и 5-6 с. л. домати консерва.
• Добавят се подправките черен пипер, чубрица, сол на вкус и стафидите (2 с. л.).
• Добавя се и 1 ч. ч. вода (топла), сместа се бърка докато се поеме водата от ориза.
• След готовността на сместа, се загъват зелевите сармички в предварително подготвените зелеви листа.
• Подреждат се в тенджера, заливат се с 2 ч. ч. зелев сок и се варят около 1,15 мин. на слаб огън.
• Сармите се затискат с чиния.
• След като се сварят, се отлива част от сока в тенджерата и се застройва с яйце и кисело мляко, след което се връща обратно в тенджерата.
• Всичко ври още около 10 мин.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK